Carlo Ratti Associati رستوران Muti را با یک "بلوک زمین" در خود جای داده است.

به نظر می رسد سقفی از زمین فشرده پوشیده از چمن در بالای این رستوران شیشه ای در نزدیکی پارما، ایتالیا شناور است که توسط استودیو مستقر در تورین Carlo Ratti Associati برای شرکت گوجه فرنگی Mutti طراحی شده است.

این رستوران که Quisimangia یا Here We Eat نام دارد، به ،وان یک رستوران عمومی در شب و یک غذاخوری کارکنان در روز کار خواهد کرد و به کارگران کارخانه Mutti در نزدیکی خدمت می کند که در حال حاضر توسط Carlo Ratti Associati (CRA) پس از یک مسابقه در سال 2017 در حال بازسازی است.

طراحی CRA برای رستوران با هدف "غوطه ور شدن کامل" در چشم انداز اطراف، شامل حفاری سایت برای ایجاد یک فضای داخلی کمی فرورفته بود و خاک باقی مانده برای ایجاد یک سقف سبز ضخیم استفاده می شد.

این استودیو به Dezeen گفت: "این غذاخوری به ،وان یک قطعه زمین بلند شده از زمین طراحی شده است، با سقف سبزی که از خاک فشرده ساخته شده است که مستقیماً از محل تامین می شود."

او ادامه داد: «این ژست جسورانه فضایی را ایجاد می کند که در آن غذاخوری ها به طور کامل در گیاهان اطراف غوطه ور می شوند و به م،ای واقعی کلمه در سطح چمنزار غذا می خورند».

سالن غذاخوری شیشه ای به یک میخانه سابق رو به جاده مجاور متصل می شود که به ،وان آشپزخانه غذاخوری تغییر کاربری داده شده است و به آرامی منحنی می کند تا مشرف به باغی به وسعت 1.1 هکتار باشد که توسط معمار منظر پائولو بیگرون طراحی شده است.

نشیمن گاه های منحنی به سبک نوار، نمای تمام شیشه ای سالن غذاخوری را می سازد و سطح غذاخوری را تقریباً تا سطح چمن های فضای باز بالا می برد، در حالی که میزها در مرکز فضا در اطراف یک منطقه خدمات مرکزی چیده شده اند.

خاک حفاری شده از محل متراکم شد تا لبه خام سقف سفره خانه ایجاد شود که پنج متر بالاتر از ،مت های غذاخوری بر روی ستون های نازک فولادی سیاه قرار دارد و با گیاهان بومی کاشته می شود.

این استودیو گفت: "لحظه تعیین کننده سقف سر به فلک کشیده کف است، بی،ه ای شاعرانه و کاربردی."

"این ژست معماری مرز بین ساختمان و منظره را محو می کند و غذاخوری ها را در یک رابطه غیرمنتظره با زمین غوطه ور می کند."

CRA افزود: "برش عمودی، الهام گرفته از مفهوم فرانسوی ha-ha، شگفتی ایجاد می کند و در عین حال چشم اندازها را بدون وقفه نگه می دارد."

غذاخوری کمتر به یک ساختمان تبدیل می شود و بیشتر به گسترش خود طبیعت تبدیل می شود و تجربه و محیط را ارتقا می دهد.

در داخل، دیوارها و سقف های ناهارخوری دارای روکش مشکی هستند که در ،یب با لعاب تمام قد، جلوه شناور سقف را هنگام مشاهده از بیرون افزایش می دهد.

CRA همچنین به دنبال ،یب مواد بازیافتی در فضای داخلی بود. کفپوش قرمز متمایز از مخلوطی از رزین و پوست گوجه فرنگی ساخته شده است، در حالی که صدها قوطی مرگ در آشپزخانه برای ایجاد ویژگی در پنجره خلیج رو به جاده استفاده شده است.

از دیگر پروژه های تکمیل شده توسط CRA برای موتی می توان به خانه ای برای مدیر عامل شرکت، فران،کو موتی اشاره کرد که توسط معمار فقید ایتالو روتا در اطراف یک درخت شیر \u200b\u200b10 متری طراحی شده است.

در جای دیگر، این استودیو اخیراً برنامه های خود را برای بازسازی ساختمان پست مدرن پارلمان اروپا در برو،ل، با طرحی شامل قاب مشبک و باغ گیاه شناسی روی پشت بام، فاش کرد.

عکاسی توسط DSL Studio.